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一、电磁炉产品简述
? 美的电磁炉产品概要
电磁炉是一种新型的家用电器,可以对食物进行炒、炸、蒸、煮、炖等加工,可控制火力,操作十分方便。与传统灶具相比,具有热效率高、安全性好、清洁卫生、烹饪效果好、费用低廉等优点。 美的电磁炉现有5大产品系列,分别是:王系列、星系列、都市系列、个性化系列、小康系列。
? 电磁炉的工作原理
电磁炉主要是利用电磁感应原理。当电流通过线圈产生交变的磁场,在锅具底部反复切割变化,使锅具底部产生环状电流(涡流),使锅具本身发热。这种振荡生热的加热方式,能减少热量传递的中间环节,大大提升制热效率。
二、各功能模块讲解
? 电磁炉功能方框图 ? 整流虑波、EMC防护 ? LC振荡、同步模块 ? 波形发生、功率控制 ? 高压保护、检锅模块 ? 电压、浪涌、温度检测 ? 复位、电流保护模块 ? 风扇驱动、电源模块
电磁炉使用说明
三、使用之后注意:
1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上,避免下次使用时难以启动。
2、烹调结束,锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板,切勿立即触摸该顶板。
3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。
4、在确认不用电磁炉时,切勿使电源线续处于接通状态。 电磁炉的保养 A 电源要求
(1)使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座(选用有CCC标志的产品),不可自行换用没有地线的两孔插座,因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和国家标准,这样易产生瞬时打火,电流增大,较危险。 (2)插座不要位于电磁炉的正上方,防止热量上升烧烫电源。
(3)若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器,如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器,如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用,则较易损坏电磁炉,应引起注意,使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器,以免损坏电磁炉。 B 电磁炉的散热
电磁炉工作时机体内部存有一定的温度,为使电磁炉发挥更好的作用,并正常工作,炉灶,延长其使用寿命,这部分热量要及时的排放出去,所以尽量使电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热。 C 电磁炉的清洗
1,擦洗前请先拔掉电源线。
2,面板脏时或油污导致变色时,请用去污粉,牙膏或汽车车蜡擦磨,再用毛巾擦干净。机体和控制面板脏时以柔软的湿抹布擦拭,不易擦拭的油污,可用中性洗洁剂擦拭后,禅城医院饭堂炉灶设备,再用柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。 3,且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗。
4,经常保持机体的清洁,以免蟑螂,昆虫等进入炉内,影响机体失灵。
5,吸气/排气罩可拆卸用水直接清洗或用棉花棒将灰尘除去,也可用牙刷加少许清洁剂清除。
D 出现意外情况
如果使用电磁炉的过程中发现不正常停机或报警等异常情况,一定要马上停止使用,及时与厂家维修部进行联系和咨询,如确定有问题,请专业维修人员进行处理,千万不可自行拆卸。 E 电磁炉的收藏
在长时间不需使用电磁炉时,首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来,不要放在潮湿环境中保存,要放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂和蟑螂药,避免挤压,禅城医院饭堂炉灶工程,以备再用。
项目?炉意家用凹面电磁炉的优势?平板电磁炉?
火力?
凹面磁场面积较大,锅具陷入其中,锅
底和锅边同时发热,发热面积大,受热
均力,火力更强劲?
线圈为平面,磁场面积较小,只能锅底发热,热效率
与发热量较小?
用锅?
精选黑晶面板,坚固耐用,幅度深,平
底锅、圆底锅两用?
只能使用平底锅?
辐射?
凹盘线圈背面有9根防辐射磁条,基本
处于无辐射状态。?
一般电磁炉没有防辐射装置?
能耗?
电磁能量集中,南海医院饭堂炉灶工程,磁场大面积穿透锅具,
加上凹盘采用高科技保温技术,热量流
失少,高效节能,能效达95%。?
磁场面积小,只能锅底发热,能效较低,一般热效率
80-85%,锅边热量流失较大?
抛炒爆炒?
火力猛,能达到爆炒温度,凹底防冲强度高,能实现中国式爆炒?
火力不到爆炒温度,板面为陶瓷板面或玻璃板面,抛
炒容易击穿面板?
其他?
锅具陷入凹盘中,平稳固定不打滑火力猛,用油少更健康,菜不变色更美味,热量均匀更省心,不易粘锅糊底?
锅具放在平面上,不固定容易打滑,火力不够大,自
然耗油多,不适合爆炒,只能底部发热,容易糊底粘锅。
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